食品廠用滅菌器

　　食品廠用滅菌器采用的是蒸汽置換內室空氣，能有效防止內室冷氣團的產生，保證殺菌效果。進入蒸汽后，穿透性強，升溫快，被滅菌物品之間*，可節省大量能源。

　　1.操作簡單，自動化程度高。所有控制系統均由電腦觸摸屏控制，進汽、排汽升溫、保壓等方面全部實現自動化控制。

　　2.先進的技術和靈活的設置。根據不同菌類培養基的滅菌要求，滅菌溫度、滅菌時間等技術參數可自由設定或固定程序，以達到殺菌效果和一機多用。

　　3.配置高，價格低，維修率低。

　　食品廠用滅菌器的使用方法：

　　1、拆除外包裝。

　　2、正確放置滅菌器。為了能較好的滅菌，滅菌器應放置在結實的水平面上。

　　3、向滅菌器中加入3.5L水，每次使用后加入適量的水，避免因缺水而燒壞電熱管。

　　4、將準備好的待滅菌物品放入滅菌器設備中，包與包之間留有空隙，確?？諝鉂B透。蓋上井蓋，擰緊螺絲。

　　5、檢查電源的類型，并確保滅菌器與要使用的規格相匹配，然后一端插在滅菌器的插頭上，另一端插在電源插座上。

　　6、注意觀察壓力表的壓力指示或溫度指示。當蒸汽壓力上升到0.165Mpa左右時，安全閥自動工作，當壓力下降到0.142Mpa左右時，安全閥自動關閉，保持壓力恒定。

　　7、滅菌完了以后，先拔下插頭并停止加熱，再打開排汽口釋放蒸汽，待壓力表指針歸零后，再打開蓋子排出剩余蒸汽。

　　食品廠用滅菌器是一種常用的滅菌設備，常用于醫院、生物、醫藥、科研等單位，主要用于器皿器具進行高溫消毒殺菌。滅菌器因使用方便、操作簡單、安全、功耗低而得到廣泛應用，但是要想用好，就得掌握使用方法和注意事項。下面簡單介紹一下使用滅菌器時應該注意的一些問題。

　　1.升溫。升溫之前要檢查滅菌器內是否有一定量的水，這一點是比較主要的，檢查需要滅菌的器皿是否用牛皮紙包裹，并沿瓶口向上而放，檢查滅菌蓋是否蓋好，尤其是要檢查墊圈是否對準圓槽，如果墊圈沒有對中，會發生蒸汽泄漏，難以達到滅菌效果，不安全；檢查排氣孔是否打開，當溫度升至90時，關閉排氣孔，繼續升溫。

　　2.保溫。保溫的過程就是殺菌。此時注意溫度不宜過高或低于規定值，一般在120-122度之間，并保溫半小時。由于保溫過程中溫度較高，滅菌器操作時應戴手套，以免燙傷，且不宜遠離，留意指針參數和時間。保溫過程中可以通過調節加熱開關和排氣來保持恒溫，調的時候切莫過急，微調即可。

　　3.降溫。保溫時間到了，開始降溫。一般是直接關閉加熱開關即可，但滅菌蓋不能直接打開，要等溫度降下來，也就是降到40度以下，如果急需使用，可以采用快速降溫的方法，即先將排氣孔稍微打開，然后用濕毛巾敷在蓋子上面。

　　滅菌設備的使用很簡單，稍加指導就可以學會，但是要有耐心，因為滅菌時間比較長，比較枯燥，聲音大，溫度高，所以要有耐心。操作時注意蒸汽，避免觸摸罐體，以免燙傷，降溫時，不要把排氣開的過大，以免因撞擊而損壞內部器皿，同時，注意用電安全。掌握了這些問題之后，使用滅菌器就比較容易了。

　　食品廠用滅菌器

　　材質：設備主體結構（包括滅菌室、門和密封法蘭）的材料采用的304不銹鋼，并采用意大利進口電磁閥。如客戶需要，可采用316L不銹鋼材質，價格約增加25％左右。

　　排冷方式：下排冷式

　　隔熱保溫效果：本設備*的隔熱保溫技術，有效減少滅菌過程中的熱量耗散。此外，隔熱保溫技術可使設備表面在工作期間溫度不高于45℃。

　　警報裝置：運行過程中若出現缺水、超壓、超溫、電壓過高等異常情況時，設備將會發出警示音，并中止當前的操作。對于嚴重的異常情況，設備將自行切斷電源。

　　安全閥：當滅菌室內壓力超高（大于0.25 MPa）時，安全閥將自動泄壓。

　　聯鎖裝置：只有在滅菌室內壓力恢復至大氣壓時，滅菌室密封門才能打開。

　　蒸汽源：設備自帶蒸汽發生器。用戶如有需要，可以改為外接蒸汽源。

　　控制方式：本系列設備采用按鍵式操作的全自動控制的方式。設備內置多種程序，包括常規物品滅菌、液體滅菌等。運行期間，通過數顯屏顯示設備的狀態信息，并在異常情況下發出警報。

　　滅菌室密封門：本設備為單門式滅菌器，密封門采用手動方式開啟?？蛻羧缬行枰?，可升級為雙門式滅菌器。在內室壓力與外界壓力平衡的時候，操作人員只需小幅度轉動密封門上的手柄，即可開啟或閉合滅菌室密封門。

　　食品廠用滅菌器技術參數：

　　蒸汽源壓力：0.30 MPa~0.60 MPa。

　　電源：采用380 V三相交流電（50 Hz）。

　　功率：12 kW

　　凈重：394 kg

　　滅菌室尺寸：容積300 L（直徑60 cm，長100 cm）

　　外觀尺寸：長140 cm，寬80 cm，高175 cm

　　工作溫度：105℃～132℃，精度0.1℃，溫控范圍在±1℃以內。

　　工作壓力：0 MPa～0.20 MPa （相對壓力）。